東京・学芸大学で、美容室を一人で経営している岸です。
私のお店は、火曜〜金曜の平日は夜24時まで営業しています。一人のお店で夜遅くまで開けていると、「どうしてその時間まで？」と聞かれることがあります。この記事では、そうした理由を書きます。
きっかけは、常連のお客様のひとことでした
あるとき、常連のお客様にこう言われました。
「土日は予約が取りづらいのよね。平日の遅い時間にやってくれれば、土日に行かなくてもいいのに」
この言葉が、平日の夜遅くまで営業するきっかけになりました。
一人サロンの土日には、限りがあります
一人で施術しているので、同じ時間に担当できるのはお一人だけです。お仕事をしている方の予約は土日に集まりやすく、どうしても取りづらくなります。
平日の夜に時間を作れば、仕事帰りに来ていただけます。お客様は、土日をご自分のために使えます。
営業時間は「お客様の声」から決める
営業時間は、つい自分の都合だけで決めてしまいがちです。でも、通ってくださるお客様の声の中に、答えがあることもあります。
私の場合は、常連のお客様のひとことが、そのままお店の特徴になりました。
夜遅くまで営業するために気をつけていること
- 体調管理：一人サロンでいちばん怖いのは、自分が倒れることです。（「一人サロンでいちばん怖いのは、自分が倒れること」に書いています）
- 予約はネットで受け付ける：施術中や夜の時間に、電話に出なくて済みます。（「一人サロンにネット予約は必要？」に書いています）
- メニューごとに、最終受付の時間を決めておく：施術にかかる時間はメニューによって違うので、閉店時間に間に合うように受付の締め切りを決めています。
まとめ
- きっかけは「土日は予約が取りづらい」という常連のお客様のひとこと
- 一人サロンの土日には限りがある。平日の夜に時間を作れば、仕事帰りに通っていただける
- 営業時間は、お客様の声から決めてもいい
これから独立する美容師さんは、営業時間を決める前に、通ってくださるお客様に「いつなら来やすいですか？」と聞いてみてください。お店の強みが、そこから見つかるかもしれません。
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